Estambul es esa ciudad que une dos continentes. Asia y Europa se dan la mano brindando una mezcla caótica y apasionante que voy a tratar de resumirte en esta guía con todo lo que ver y hacer en Estambul en 4 días. Toma nota, porque no son muchos los que pueden decir que han pisado dos continentes en un día.
La vibrante Estambul combina bazares frenéticos, mezquitas imponentes y edificios modernos. Sus barrios rebosan vida, por eso recomiendo 4 días completos para visitar Estambul; para exprimir cada gota de su esencia, pero también para tener tiempo de disfrutar de su apasionante mezcla cultural sentado en una terraza con vistas al Bósforo y olor a café.
⭐ Para mi visita a la capital turca elegí este alojamiento muy céntrico. Tiene muy buen precio, es bonito y está cerca de los grandes puntos de interés, restaurantes, cafeterías, etc.
Índice
Estambul en 4 días: Consejos previos
Antes de empezar con el itinerario, voy a darte algunos consejos útiles para planificar tu escapada de 4 días en Estambul. Desde la moneda hasta el horario, Turquia es otro rollo. Aunque pertenezca en parte a Europa, acabas de entrar en territorio de Oriente y aquí todo cambia. ¡Ahí van esos consejos previos!
Con 4 días completos puedes ver lo esencial: Sultanahmet, Santa Sofía, Mezquita Azul, Gran Bazar, Bósforo y barrios como Beyoglu o Balat.
Depende del país de origen. Los ciudadanos españoles y del resto de la UE no necesitan visado para estancias cortas.
No, no hay roaming en Estambul. Necesitarás una tarjeta con datos para tener internet en Turquía. Yo utilicé esta tarjeta eSIM con datos ilimitados y funcionó perfecta los cuatro días.
La moneda de Turquía es la lira turca (TRY). Es recomendable llevar algo de efectivo. Yo llevé esta tarjeta viajera gratuita con la que puedes sacar dinero en Turquía sin comisiones y fue súper útil.
Algunos lugares turísticos los aceptan, pero lo mejor es pagar en liras turcas para evitar comisiones o precios inflados.
No es obligatorio, sin embargo es muy aconsejable llevar un buen seguro de viaje porque la Tarjeta Sanitaria Europea no funciona en Turquía. Hoy contraté la póliza tranquilidad de Heymondo que tienes aquí con descuento. Si quieres saber más, te dejo un post con mi opinión sobre los seguros Heymondo.
Sí, es una ciudad bastante segura. Como en cualquier gran urbe, conviene estar atento en zonas muy concurridas.
Primavera (abril-junio) y otoño (septiembre-noviembre) ofrecen buen clima y menos aglomeraciones.
La zona de Sultanahmet para estar cerca de los monumentos históricos, o Beyoglu para una experiencia más local y moderna. Mi opción preferida es, sin duda, Sultanahmet.
Qué ver y hacer en Estambul en 4 días: itinerario detallado
Ha llegado el momento de entrar en materia. Ahí va el itinerario día a día para que no te dejes nada pendientes en tu ruta por Estambul en 4 días. Y apunta también estos sitios donde comer en Estambul para que no falte de nada en tu viaje.
Día 1 en Estambul
Si es tu primera vez en Estambul lo más probable es que tengas ganas de conocer sus lugares más famosos, por eso en este primer día te propongo recorrer los emblemas de la ciudad.
Santa Sofía
Santa Sofía (Hagia Sofia) es uno de los monumentos más fascinantes de Estambul y el símbolo perfecto de la mezcla cultural que atesora la ciudad. Se construyó en el año 537 por el emperador Justiniano como basílica bizantina y fue durante más mil años la iglesia más grande del mundo.
Tras la conquista otomana de 1453, se convirtió en mezquita, y en 1935 pasó a ser museo bajo la República de Turquía. Desde el año 2020 vuelve a ser una mezquita.
Confieso que la primera vez que la visité quedé totalmente impresionado por su gigantesca cúpula, una superlativa obra de ingeniería, y sus singulares mosaicos dorados. Esta vez la cosa ha cambiado y aunque se sigue pudiendo visitar, solo se permite acceder a la parte de arriba, ya que la de abajo está reservada para los fieles y el rezo. Es casi imposible que impresione tanto como viéndola desde abajo, pero la visita sigue valiendo la pena.
Por cierto, se forman una colas eternas para comprar la entrada (más de una hora había en el mes de noviembre). Esto se arregla con algo tan sencillo como comprarla online aquí, cuesta dos euro más que en taquilla y cuando llegues allí verás que son los dos euros mejor invertidos de tu vida.
Basílica Cisterna
El subsuelo de Estambul guarda uno de los grandes lugares que podrás visitar en la ciudad, un palacio subterráneo construido en el siglo VI para asegurar el suministro de agua al Palacio Imperial durante el reinado de Justiniano y más tarde al Palacio Topkapi.
Este gigantesco depósito está sostenido por 336 columnas reutilizadas de antiguos templos y permaneció olvidado durante siglos hasta que fue redescubierto en el siglo XVI por un viajero que observó cómo los habitantes del barrio sacaban agua —e incluso peces— desde agujeros en el suelo de sus casas.
De todas esas columnas, hay dos en las que detenerse, puesto que tienen cabezas de Medusa, usadas como basamento de dos columnas en posiciones inusuales: una de lado y otra boca abajo. El motivo sería para que su mirada no te transformase en piedra.
Este es otro de los lugares más visitados de Estambul, por eso es aconsejable sacar la entrada online. Yo compré este ticket combinado para visitar la cisterna y Santa Sofía con el que ahorras unos euros y mucho tiempo de cola.
Mezquita Azul
A pocos pasos de los anteriores se encuentra la Mezquita Azul (o Mezquita del Sultán Ahmed), una de las más grandes de la ciudad y probablemente la más famosa de Estambul.
Se construyó entre 1609 y 1616 por orden del joven sultán Ahmed I, quien quiso levantar un templo para rivalizar en grandeza con Santa Sofía. De esta manera, se erigen una frente a la otra en una de las grandes postales que podrás ver en tu viaje a Estambul en 4 días.
Respecto a su grandeza, destacar los seis minaretes, algo poco común en la época, ya que igualaban a los que tenía la mezquita de La Meca, lo que propició grandes polémicas en el mundo árabe.
El interior se puede visitar libremente (excepto en los horarios de rezo), aunque suele haber colas importantes, como en casi todos los lugares emblemáticos de Estambul. Una vez dentro, fíjate en su decoración, con más de 20.000 azulejos de Iznik en tonos azules y turquesa. Fue esto lo que le valió el apodo de Mezquita Azul.
Plaza y parque de Sultanahmet
La enorme esplanada en la que se ubican Santa Sofía y la Mezquita Azul era antiguamente el Hipódromo de Constantinopla y ahora se ha transformado en el Parque de Sultanahmet.
Más allá de los dos grandes emblemas, allí podrás ver el Obelisco de Teodosio (del siglo XV a.C. y traído desde Egipto), la Columna Serpentina y el mausoleo del mismísimo Sultán Ahmet.
Seguro que pasas varias veces por allí durante tu viaje de 4 días en Estambul, así que disfruta de las vistas.
Parque Gülhane
La siguiente parada del itinerario es en este parque cuyos orígenes datan del período de dominio otomano, cuando era parte de los jardines del palacio Topkapi y se usaba como lugar de recreo para los sultanes.
Fue a principios del siglo XX cuando el parque pasó a ser público para disfrute de locales y turistas, quienes podemos pasear por sus senderos hasta llegar al Bósforo.
Una curiosidad de este parque es que aquí el sultán Mahmud II proclamó el famoso Tanzimat en 1839, un conjunto de reformas que tenían el objetivo de modernizar el Imperio Otomano ante la presión de las potencias occidentales.
HORA DE COMER: Nosotros paramos a comer en el restaurante Old Sultanahmet Cuisine, relativamente cerca del parque y que tiene platos típicos a muy buen precio. Si te apetece un buen café después de comer, justo al lado está la cafetería The Rabbit Hole Coffee, que tiene un cafés riquísimo.
Mezquita Sokullu
Ya que estáis al lado si habéis venido a comer al sitio que os recomendaba, vale la pena visitar la pequeña Mezquita Sokullu, que fue diseñada por el arquitecto Mimar Sinan (sí, el mismo que diseñó la famosa Mezquita de Süleymaniye).
Esta mezquita fue encargada por el gran visir Sokollu Mehmed Pasha, uno de los hombres más poderosos del imperio otomano. Aunque es más pequeña que otras mezquitas emblemáticas, su arquitectura es igualmente impresionante, con una hermosa combinación de detalles renacentistas otomanos y una cúpula que realmente llama la atención.
Está ubicada en una parte menos concurrida de Estambul, por lo que vale la pena disfrutar de esa paz que no encontrarás en otros lugares. Y su te apetece un buen café después de comer, justo al lado está la cafetería The Rabbit Hole Coffee, que tiene un cafés riquísimo con vistas a la mezquita.
Crucero por el Bósforo
Para acabar el primero de los 4 días en Estambul lo hacemos con otro clásico: un crucero por el Bósforo. Es una de las experiencias que todo primerizo en la ciudad turca debe hacer.
Es un paseo en barco que dura unas dos horas y no cuesta muy caro (aquí puedes ver los precios y reservarlo para el día que quieras). Podrás ver Estambul desde ese pedazo de mar que separa Europa de Asia, una experiencia única y muy chula.
Hay una alternativa más barata, que es tomar ferrys públicos. Cuestan apenas 1 euro y te permiten llegar de una costa a la otra, pero claro, la experiencia es distinta. Personalmente, si es tu primera vez en Estambul, yo haría el crucero para lo que cuesta.
Acaba el día en la terraza del Seven Hills
Si quieres una perspectiva única de la plaza con la Mezquita Azul y Santa Sofía frente a frente, nada mejor que subir a la terraza del Restaurante Seven Hills (te aconsejo reservar una mesa en su página web). La imagen es genial en cualquier momento, pero si vas al atardecer vas a ver un espectáculo único.
Día 2
Después de la paliza del primer día, la segunda jornada en la ciudad es un poco más tranquila, aunque visitarás uno de los lugares más impactantes de Estambul. Además, te propongo acabar el día haciendo una compras en el Gran Bazar.
Palacio Topkapi
Este descomunal palacio del siglo XV fue la residencia principal de los sultanes otomanos durante casi 400 años. Un gran símbolo de poder a orillas del Bósforo y que visto desde la parte asiática (la zona de Uskudar) deslumbra por su magnitud.
El palacio es tan grande que te aconsejo reservar varias horas para la visita. Podrás ver sus patios, jardines y salas decoradas con azulejos. Sin embargo, la parte más interesante es posiblemente el Harén, la zona donde vivían la madre y las esposas del sultán.
Las colas para comprar la entrada son bastante largas, pero un ticket combinado que incluye Santa Sofía, la Cisterna Basílica y el Palacio Topkapi sin colas. (Lo puedes ver y comprar online si te interesa).
Bazar de las Especias (Bazar Egipcio)
Este pequeño mercado (todo es pequeño comparado con el Gran Bazar) ocupa varias calles y un edificio anexo a la Mezquita Nueva, y en su interior, como su nombre indica, encontrarás especias de todo tipo. ¡Qué montón de colores y aromas!
Casi todo el mundo lo conoce ya como el Bazar de las Especias, sin embargo, verás que en sus muros de entrada sigue indicando Bazar Egipcio. ¿Por qué se le llama así? Porque se financió originalmente con impuestos procedentes de Egipto
No es que sea muy grande, pero vale la pena pasear por sus cuatro callejuelas para deleitarte la vista con todos esos colores. Y si eres un cocinitas, es el lugar perfecto para hacerte con algunas especias locales que en casa te vuelvan a trasladar a Estambul.
HORA DE COMER: Después de una mañana agotadora entre los muros del palacio, tuvimos que reponer fuerzas en el Restaurante Bitlisli. Tienen kebabs muy ricos y buenos precios pese a ser en pleno centro.
Mezquita Süleymaniye, una de las grandes mezquitas que ver en Estambul en 4 días
Con las fuerzas repuestas después de la comida, subimos hasta la colina que ocupa la fabulosa Mezquita Suleymaniye, la que hasta hace poco era la más grande de Estambul. Ese privilegio lo tiene ahora la Mezquita Çamlıca, en la parte asiática de la ciudad y visible desde toda la ciudad.
Su construcción data del año 1550 y fue encargada por el sultán Solimán el Magnífico. Desde luego, para magnífica la obra que levantó.
Su patio central (shan) es formidable y sus jardines un buen lugar para dar un pequeño paseo. Es posible acceder a su interior (entrada gratuita) para ver la gran cúpula central siempre en horarios fuera de rezo.
Gran Bazar: si vas a visitar Estambul en 4 días, siempre hay espacio para una tarde de compras
El Gran Bazar es, literalmente, una ciudad dentro de la ciudad. Un laberinto inmenso construido en 1461 y es uno de los mercados cubiertos más grandes y antiguos del mundo. Tiene más de 4.000 tiendas repartidas por pasadizos y callejones.
Puedes encontrar cualquier cosa que busques, aunque prepárate para una buena dosis de regateo porque aquí son unos expertos. No regateas es casi una falta de respeto, así que pelea por tu precio con uñas y dientes.
Para cenar puedes ir hasta la cercana Calle Gedikpasa (Gedikpasa Caddesi), donde hay muchos restaurantes y muy buen ambiente.
Tercer día en Estambul
Como no hay dos sin tres, la tercera jornada de nuestro viaje a Estambul en 4 días fue también bastante intensa. Esta vez nos vamos alejando poco a poco del centro histórico para visitar algunos barrios interesantes de la ciudad.
Mezquita Nueva
Antes de cruzar el puente Gálata encontramos otra mezquita de grandes dimensiones, la Mezquita Nueva, cuya construcción tardó casi 70 años en completarse.
Aunque se llame «nueva» tampoco te creas que es de hace cuatro días, que se acabó de construir en 1665 y desde entonces es uno de los emblemas del skyline de Estambul.
Entre sus elementos más destacados están la gran cúpula central y sus dos altos minaretes. Por cierto, por la noche se tiñe de colores azulados y es bastante chula.
Es posible visitar el interior de manera gratuita y, pese a no ser tan espectacular como otras, también está decorada con azulejos de Iznik.
Puente de Galata
Solo hay que cruzar el Puente de Gálata para llegar a la otra orilla de Estambul. Allí se encuentra el barrio de Beyoglu, que se erige como uno de los lugares más modernos y sofisticados de la ciudad.
Pero en el puente hay que detenerse de manera inevitable. Está siempre lleno de vida con pescadores alineados a lo largo de la barandilla lanzando sus cañas al Cuerno de Oro.
Justo debajo, nace un submundo donde los puestos de comida callejera son los amos de la escena. Allí preparan decenas de miles de unidades del clásico bocadillo de pescado de Estambul (balik ekmek).
Torre Gálata
Puedes que durante tu ruta de 4 días en Estambul veas esta torre desde varias perspectivas porque es bien visible. Sin embargo, hay que acercarse hasta ella para conocer su historia de primera mano.
Fue construida en 1348 por los genoveses y mide 67 metros de altura. Desde lo más alto hay unas vistas espectaculares del Bósforo y del Cuerno de Oro.
Eso sí, como la entrada es carísima, salvo que te haga mucha ilusión, te voy a dar una alternativa: subir a la terraza del Barnathan Hotel. Desde allí dominarás Estambul, con mezquitas, palacios y mercados, a lo que sumarás la silueta de la propia Torre Gálata a la escena. Y por el precio de una cerveza.
Por cierto, aprovecha antes de comer para darte un paseo por la zona de Beyoglu. Verás que hay tiendas modernas, cafeterías chulas y un rollo muy distinto al del centro histórico.
HORA DE COMER: Nosotros paramos a comer en el Vegan Estambul, un restaurante familiar muy pequeño que prepara kebabs y otras delicias turcas en formato vegano.
Barrio de Balat
Después de comer cogemos un taxi para ir hasta el barrio de Balat, alejado del centro de la ciudad. Por cierto, la aplicación Uber funciona genial y debe ser de las pocas cosas baratas que quedan en Estambul.
Este barrio fue durante siglos el hogar de comunidades judías, griegas y armenias. Es por eso que conserva un aire multicultural muy visible en sus calles, tiendas y restaurantes.
Sin embargo, el barrio de Balat ahora mismo es uno de los sitios más de moda que verás en tu viaje de 4 días en Estambul. Se podría decir que es la zona hipster de Estambul. Tiene cafeterías modernas como el Velvet Café (también preparan una comida deliciosa), pastelerías donde comprar unos baklavas deliciosos, tiendas de antigüedades y hasta una tienda genial de dulces preparados con azúcar de remolacha (Apunta Merkez Şekercisi, están muy ricos).
Marca en tu ruta por el barrio la calle Kiremit Caddesi o el rincón Merdivenli Youks Evleri, dos puntos donde se pueden ver las clásicas casas de colores de Balat, una de las estampas más pintorescas de Estambul.
Día 4
El último de los 4 días en Estambul lo dedicamos a visitar algunos barrios fuera del centro. Uno de ellos, en la parte asiática de Estambul. ¡Estaremos en dos continentes en el mismo día!
Üsküdar, la zona asiática de Estambul
Desde el muelle de Eminonu tomamos un ferry hasta Uskudar. Salen cada 30 minutos y cuestan 0,60 € con la Istanbulkart, la tarjeta de transporte de Estambul. En apenas 20 minutos hemos cruzado el Bósforo y estamos en continente asiático. Es una sensación curiosa, la verdad.
Las vistas del centro histórico desde Uskudar son muy chulas, con el Palacio Topkapi, la Mezquita Azul y Santa Sofía en el horizonte.
Pero no todo son vistas o el simple hecho de pisar Asia. En Uskudar está la Mezquita Çamlıca, la mezquita más grande de Turquía, que fue inaugurada en 2016 y tiene capacidad para 37.500 personas. Desde allí puedes pasar por la Calle Icadiye, llena de restaurantes y tiendas.
Paseamos también por el bulevar hasta la Torre de la Doncella, uno de los emblemas de esta parte de la ciudad. Una torre que, por cierto, es de época bizantina y verás que está en un islote en medio del mar (puedes visitarla, pero necesitas entrada que puedes comprar aquí porque solo se llega en barco).
Besiktas, de vuelta a Europa para comer en un vegano
Zarpamos de nuevo, esta vez para cruzar el Bósforo desde Uskudar hasta el barrio de Besiktas, donde iba a darme un pequeño capricho.
En esta parte de la ciudad básicamente vinimos a ver un barrio vibrante, lleno de bares, cafeterías y tiendas que lo convierten en uno de los favoritos tanto para locales como para viajeros. Especialmente en la calle Ortabahçe Caddesi, ideal para vivir ese ambiente del que te hablo.
Allí le había echado el ojo al restaurante Vegan Masa, que prepara unas versiones de los platos locales realmente exquisitas. Probad el kebab porque es una maravilla.
Palacio de Dolmabahce
Construido a mediados del siglo XIX por orden del sultán Abdulmecid I, el Palacio de Dolmabahçe fue la residencia principal de los últimos sultanes otomanos.
Otra efeméride interesante es que el mismísimo Mustafa Kemal Atatürk, fundador de la República de Turquía, residió allí entre 1927 y 1938. Y allí tuvo lugar uno de los momentos más solemnes en la historia de Turquía: la muerte de Atatürk en 1938.
Su silueta a orillas del Bósforo es una de las más representativas de la ciudad y yo reconozco que no lo había visitado hasta esta última vez porque queda un poco lejos.
En su interior tiene más de 280 habitaciones y se puede observar la tendencia otomana de aquella época, adoptando la elegancia europea sin perder su esencia oriental.
Como muchos monumentos de Estambul, te aconsejo comprar la entrada online sin colas para evitar el jaleo que se arma en la entrada.
¿Crucero por el Bósforo o ferries?
Son dos experiencias totalmente distintas y que te aconsejo dependiendo si es tu primera visita a la ciudad o no.
En una primera visita, creo que un crucero por el Bósforo te permite vivir de manera más pausada y bonita la experiencia de cruzar por mar entre dos continentes. Además, el crucero no es muy caro en realidad.
Sin embargo, si ya has visitado antes Estambul, la alternativa de cruzar el Bósforo en ferry es muy buena. Es muy barato y te permite navegar para llegar a otros barrios de la ciudad. Eso sí, ten en cuenta que no deja de ser un transporte público que utiliza la gente de allí, no es un barco turístico.
Te hago un resumen de los trayectos más populares que puedes hacer en ferry:
- Eminönü – Üsküdar
- Üsküdar – Karaköy
- Üsküdar – Besiktas
- Üsküdar – Eminönü
- Besiktas – Eminönü
Como has leído antes, yo hice una ruta Eminonu – Uskudar – Besiktas – Eminonu. Fue un acierto total porque pude ver Estambul desde el Bósforo de una forma muy barata.
Qué comer en Estambul: gastronomía turca y platos típicos
Si algo caracteriza una visita a Estambul es su deliciosa mezcla gastronómica. Asia y Europa confluyen también sobre la mesa, con platos exquisitos, sabores intensos y aroma que trasladan al viejo oriente.
Ahora que te he puesto los dientes largos, te voy a mencionar algunos platos típicos de Turquía que tienes que probar en tu visita a Estambul:
- Kebabs: El rey de la gastronomía turca. Los más populares son el Adana (picante) y el Urfa (más suave), ambos de cordero. También está el Beyti, que viene envuelto en pan lavaş con salsa de yogur y tomate. La versión vegetariana es con falafel.
- Köfte: Albóndigas turcas, normalmente de carne picada con especias. Se sirven con arroz, ensalada y pan. Es muy típico de los Balcanes y lo recuerdo como uno de los mejores platos típicos de Albania. En su versión veggie la hacen con bulgur, tomate, especias.
- Balik ekmek: Un bocadillo de pescado frito o a la plancha muy famoso en los muelles de Eminönü. Es una comida barata y muy rápida. Yo no como pescado, pero tampoco me pareció demasiado apetitoso.
- Lahmacun: Se la conoce como la “pizza turca”. Es una masa con forma alargada que se condimenta con carne picada, tomate y especias. Hay la versión vegetariana con patata en lugar de carne. Se enrolla con perejil y limón.
- Imam bayildi: Berenjena rellena de verduras varias y cocinada en aceite de oliva o al horno. El nombre significa “el imán se desmayó” así que ya puedes imaginarte que está delicioso.
- Gözleme: Una especie de crepe relleno, que puede llevar espinacas, queso, patata… Se cocina al momento en planchas enormes.
- Manti: Los dumplings turcos. A veces se les llama así o en algunos restaurantes simplemente les llaman «raviolis». Suelen estar rellenos de ternera, pero hay muchas versiones vegetarianas con verduras varias. Se acompañan con salsa yogur.
- Patlican kebab: Cómo te quedas si te digo que hay kebabs que intercalan la carne con trozos de berenjena. En este caso no encontré la versión vegetariana y eso que el ingrediente principal es la berenjena.
- Dolma: El clásico rollo de hoja de parra relleno de arroz y otros condimentos (a veces carne). Se sirve comúnmente en el popular ‘Meze’, el clásico aperitivo oriental para compartir, lo que serían nuestras bravas.
Los dulces son otro de los grandes atractivos culinarios de Turquía. Guarda un hueco entre comidas porque están para chuparse los dedos:
- Baklava: El dulce por antonomasia de Turquía y de gran parte del mundo oriental. Estos pastelitos de masa de hojaldre con miel, almíbar y nueces o pistachos son una maravilla.
- San Sebastian Cheesecake: Pero cómo va a ser una tarta donostiarra típica en Estambul. Las redes sociales tienen estas cosas y esta tarta de queso es ahora uno de los postres más buscados en toda Turquía.
- Künefe: Es una masa a base de kadayif, unos fideos muy finos, y relleno de queso, crema o una mezcla de los dos.
- Lokum: Las famosas delicias turcas. Esos cubos gelatinosos cubiertos de azucar y de sabores como pistacho o diferentes frutas.
Todo menú hay que acompañarlo con alguna bebida y estas son algunas de las más típicas de Estambul:
- Café turco: Es un café hecho en un recipiente especial que se sirve con un poso muy denso. Tiene un sabor intenso y hay que estar moviéndolo todo el rato para que ese poso no se quede abajo. Reconozco que yo no soy muy fan, pero me gusta probarlo siempre que he visitado Estambul o algún país donde lo hacen de la misma manera.
- Té turco: Este sí que me tiene conquistado por completo. Está en todas partes. Cuando menos te lo esperes, verás una taza de este té de color rojizo y dulzón. Allí lo llaman Çay (chai) y lo toman a cualquier hora del día.
- Ayran: Un yogur líquido pero en versión salada. Es muy típica en todo Oriente y Asia Central, donde lo toman muy frío durante las comidas.
Restaurantes veganos en Estambul
Ser vegano en Estambul es relativamente fácil. La ciudad se ha adaptado a las nuevas tendencias y barrios como Beyoglu y Besiktas están llenos de restaurantes veganos y vegetarianos. Te dejo una lista con los que yo he probado:
- Vegan Masa: Mi preferido con diferencia. Platos locales en versión vegana. El kebab y el lahmacun estabas muy ricos. Súper recomendable.
- Vegan Istanbul: Otra joya. Restaurante pequeño, sencillo y regentado por una amable familia local. Geniales los kebabs.
- Postane Café: Tienen varios platos sencillos que no están mal, pero no es mi preferido porque creo que es más para algo rápido y en plan café.
- Vegan Community Kitchen: La comida estaba muy buena, especialmente el plato de kebab. La atención fue regular, pero admito que se come bien.
Otras opciones veganas que puedes probar en tu viaje son:
- Vegan Food Cartel
- Wegain
Dónde dormir en Estambul en 4 días: mejores zonas
Para una escapada de 4 días a Estambul es ideal elegir bien tu alojamiento, ya que la ciudad es inmensa. Te voy a dar pros y contras de las zonas principales para dormir: Sultanahmet, Beyoğlu y Kadıköy, y también cuál fue mi elección.
La zona de Sultanahmet es la más céntrica, el lugar perfecto si es tu primera vez en Estambul. Estarás a dos pasos de lugares míticos como la Mezquita Azul, Santa Sofía, el Palacio Topkapi y el Gran Bazar. En cambio, es una zona con menos oferta de restaurantes y por la noche hay muy poco ambiente. Yo me alojé en este hotel muy bien ubicado y bonito en esta zona de la ciudad.
El barrio de Beyoglu es el más moderno de Estambul (incluye las zonas de Galata, Taksim o Cihangir). Está al otro lado del puente Galata y más alejado de os lugares de interés, pero a cambio tiene una oferta de restaurantes y cafeterías casi infinita. Esta zona es perfecta si te gusta el bullicio, los cafés con encanto, las tiendas curiosas y la vida nocturna. Además, estás bien conectado con Sultanahmet en tranvía.
La última alternativa es el barrio de Kadikoy, en la parte asiática de Estambul. Si te apetece algo diferente y menos turístico, Kadikoy tiene un rollo más local, con mercados y bares alternativos. Eso sí, tendrás que cruzar en ferry el Bósforo cada día.
Conclusión: Si quieres aprovechar al máximo tu escapada a Estambul en 4 días y es tu primera vez, yo te recomiendo dormir en Sultanahmet. Me parece más cómodo visitar los lugares turístico a pie e incluso, si te cansas, puedes ir caminando a tu alojamiento a descansar un rato. Si por la noche quieres ir a cenar a algún sitio más moderno, siempre puedes ir al barrio de Beyoglu en transporte público o en taxi.
Cómo llegar a Estambul desde el aeropuerto
Una de las grandes dudas cuando llegas a Estambul es como llegar del aeropuerto al centro de la ciudad. Da un poco de pereza pensar en todas las opciones y combinaciones posibles, pero yo voy a resumírtelas muy rápidamente:
Aeropuerto Internacional de Estambul (IST)
Es el aeropuerto principal de la ciudad y en el que opera la compañía Turkish Airlines. Está situado a unos 50 kilómetros de la ciudad. Estas son las opciones:
Autobús
La compañía Havaist realiza en trayecto IST – Estambul. Hay varias líneas que conectan el aeropuerto con el centro de la ciudad. Dependiendo de donde quieras llegar, te interesa una línea u otra. Por ejemplo, para llegar a la zona de Sultanahmet tienes que coger la línea Havaist 11. En esta web tienes un mapa con las paradas y la línea que llega. Es súper sencillo, solo tienes que clicar en la parada que quieras y te dice la línea que sale desde el aeropuerto.
Los buses de Havaist operan las 24 horas del día con una frecuencia de paso de 45 minutos/1 horaen función del horario.
El precio varía en función de la línea. Se puede pagar en efectivo y con tarjeta dentro del propio autobús o también con la Istanbulkart.
Para llegar a la parada del bus de Havaist sigue las indicaciones que dicen «bus/airport shuttle«; está en la planta -2 del aeropuerto.
Puedes consultar toda la información más detallada en la página oficial de Havaist.
Traslado privado o taxi
La opción más cómoda y rápida es contratar un taxi o un traslado privado que os lleve hasta la puerta del alojamiento. Cuesta unos 40 euros y sinceramente, creo que si vais tres o cuatro personas sale bastante a cuenta.
En esta página en español puedes reservar el traslado por ese precio y dejarlo ya atado para el día de tu llegada.
Aeropuerto Sabiha Gökçen (SAW)
Es el aeropuerto secundario de la ciudad y desde donde opera principalmente la compañía Fly Pegasus con vuelos de bajo coste. Está a 45 kilómetros del centro de Estambul y se encuentra en la parte asiática.
Bus
La empresa Havabus es la que cubre el trayecto SAW – Estambul. Hay tres líneas que conectan el aeropuerto con Taksim Square, a Kadikoy y Yenishara. Desde la Plaza Taksim (el punto más céntrico) puedes utilizar tranvía o metro para llegar a Sultanahmet.
Los buses de Havabus operan desde las 6:30 hasta las 00:30 (no hay pasos nocturnos) y tienen una frecuencia de 30 minutos. La duración del trayecto es de 1,5 horas aproximadamente.
La parada del Havabus está justo frente a la terminal de llegadas y se puede pagar el billete dentro del autobús en efectivo, con tarjeta o con la Istanbulkart.
Tienes más información de horarios concretos y otros detalles en la página oficial de Havabus.
Taxi o traslado privado
De la misma manera que en el aeropuerto IST, en el de SAW también es posible reservar un traslado privado. En este caso es incluso más cómodo porque la Plaza Taksim no es tan céntrica.
Puedes reservar el traslado hasta tu alojamiento en este portal en español y cuesta unos 40-50 euros.
Hola, mi nombre es Tomàs, autor de este blog. Vivo en Gavà (Barcelona) y llevo más de dos décadas viajando por libre alrededor del mundo. En 2018 empecé a escribir mis pequeñas aventuras en este blog y desde entonces, más de un millón de viajeros llegan cada año hasta aquí para organizar sus viajes con mis guías y artículos sobre cualquier destino.
Además de viajar, me gusta la naturaleza, la montaña y los animales. Me apasiona descubrir destinos poco turísticos y animar a que todo el mundo llegue a lugares más recónditos para disfrutar de un turismo diferente. Si quieres conocerme un poco más, en mi perfil puedes leer todavía más sobre mí y el blog Viajero Crónico.
